种子怎样存储才能不影响正常发芽？注意这几点
来源：互联网时间：2025-12-30
不论是种植玉米、水稻、小麦等大田粮食作物，还是种植大豆、花生、棉花、红薯、土豆等大田经济作物，或者是种植辣椒、茄子、黄瓜、番茄、白菜、萝卜、西瓜、草莓等各种瓜果蔬菜，甚至是种植各类花卉苗木，不知咱们广大农民朋友有没有遇到这么一种情况：我们把一时使用完的种子储藏在家里，等到下次或者过一两年再在播种使用的时候，这些种子再播种到地里以后就会经常出现不发芽不出苗或者发芽出苗率非常低的情况。
这是什么原因造成的？也许有些人说——是不是种子存放过期了？当然有这方面的可能，比如说一些种子有效寿命期只有1-2年蔬菜种子，一般存放两三年后再播种使用就会大幅降低发芽出苗率。
所以呢，我们自己存储的种子之所以播种后不发芽不出苗，基本上与种子寿命期长短关系不大（一般大家自己收集存储的种子到第二年就会使用，有经验的农民朋友也不会使用连续存放多年的种子去播种），而大部分情况下与我们存储种子的方法不对、存储种子的环境条件不适有直接性的关系，由此导致所存储种子的发芽活性大幅降低、种子的质量品质大幅变差、种子的正常寿命期大幅缩短，进而造成我们播种到地里的种子出现不发芽不出苗或发芽出苗率很低的情况。现在马上就要到春节过年了，年后3-4月份天气变暖雨水增多后，咱们广大农民又要开始新一年的春耕春种了，在此呢，北京傲禾测土给大家说一说：哪些原因会导致存储的种子发芽活性和发芽率大幅降低？哪些因素会造成种子不发芽？作物种子如何存放才能保持最佳发芽活性和最长寿命期？怎样挑选品质兼优的高质量种子？
一、贮藏的种子必须提前晾晒，让种子含水量降到最适合贮藏的范围种子的含水量,直接决定着种子的使用寿命期。种子中所含的水分过高（注意是种子含水量而不是空气湿度），这是造成种子贮藏期发生霉腐变质和导致种子播种后发芽出苗率大幅变差的常见原因，这也是咱们农民贮藏种子时经常最容易忽略的问题。因为种子的含水量太高的话：一方面种子在存储过程中仍然会保持比较强的代谢活性和比较高的呼吸作用，这样就会导致种子体内的养分在贮藏过程中大量流失消耗掉，等到我们再使用这样的种子去播种，就会出现种子因为储备养分不足而降低种子的发芽活性和发芽出苗能力。另一方面含水量高的种子在储藏过程中会大量的散发水分和热量，这样就容易造成种子在储藏过程中因为高温高湿而大量腐烂变质或滋生大量病菌病害，进而导致所有的种子都坏掉或者刺激种子过早的发芽。
所以，如果是准备储藏的种子，必须要在贮藏前进行严格的晾晒干燥处理（尤其是刚采收的新种子），要严格把种子的含水量降低到适合存储的范围之内。那么，种子在贮藏前需要通过晾晒把种内含水量降低到多少比较合适呢？这个问题要根据不同作物种子的类型灵活掌握，因为不同种子适宜存储的含水量是有很大差别。一般来说，像玉米、小麦、水稻等禾谷粮食作物的种子，在存放前必须通过连续晾晒把种子内的含水量降到12-13％左右（最高含水量不要超过15％）。像花生、大豆、棉花、芝麻、向日葵、油菜、亚麻等油料作物的种子，在存放前必须通过连续晾晒把种子内的含水量降到7-10％左右（最高含水量不要超过12％）。像红薯、土豆、芋头、山药等地下薯块类作物的种子，在存放前必须通过连续晾晒把茎块中的含水量降到65-75％左右（最好含水量不要超过80％），而各类瓜果蔬菜作物的种子在存放前，必须通过连续晾晒把种子内的含水量降到7-9％左右（最高含水量不要超过10％）。
但大家要注意以下两点：①种子存储期内含水量与温度的关系，一般来说，种子内部的含水量越高，则就需要及时适当降低种子存储场所的温度，否者就容易导致种子霉烂变质而坏掉，或者造成种子发芽率和发芽活性大幅降低。对于那些刚采收完含水量比较大的种子，如果因为天气原因不能及时晾晒，一定要注意摊薄通风，以防种子闷堆高温高湿而腐烂。②同类作物不同品种的存种含水量是有差别的，比如说花生的存种，大粒花生存种的含水量一般在7-8％左右，而小粒花生存种的含水量则在6-7％左右。二、贮藏的种子一定不能完全密封存放，否则容易造成种子霉烂或丧失发芽活性除了经过特别处理的商品种子是完全密封存储的以外，咱们很多农民朋友自己贮藏种子时经常错误的认为：种子用塑料袋等完全严密封存后贮藏，既能防潮又能防霉还能延长种子的寿命期，其实这是完全错误的种子贮藏方法，而且彻底隔绝空气密封存储的种子，会坏的更快、播种后更不容易发芽。
其原因有以下3个方面：对于种子来说，我们在贮藏存储过程中，其实是让种子在适当的低温干燥通风有氧的环境中进行休眠保持低弱的生命活动，在此过程中，一方面种子贮藏过程中会散发热量、会散发水分，这些所散发出来的热量和湿气必须通过适当的通风及时排出掉，否则就会导致种子发生霉烂变质；另一方面种子贮藏过程中还需要保持低弱的有氧呼吸来保持寿命，而种子完全密封就会导致种子无法正常呼吸而发生闷种丧失掉发芽活性；再一方面，种子在完全密封空气不流动的环境中存储，种子长时间处于无氧呼吸而产生酒精等有害气体，如果这些有害气体不能及时排出去而大量累积就会导致种子的种胚中毒而丧失掉发芽能力。因此，大家在需要贮藏存储种子时，一定要注意以下几点：①一定不能使用完全隔绝种子或完全阻隔空气流动的塑料袋等存放种子，如果不得不用塑料袋存放种子，那么也不能直接把塑料袋口完全扎紧密不透风。
②一定要避免把种子放在闷不透风、空气湿度很大、温度过高或太还冷的地方，通风、干燥、通风、低温的环境会更有利于种子的长期存放，更有利于让种子保持更长的使用寿命期和保持更高的发芽活性。③贮藏存储种子时，北京傲禾测土推荐大家使用麻布袋、布袋、纸袋、瓷缸、瓷坛等容器，或者把种子存放阴凉干燥通风的地方，但大家要注意播种使用的种子存储过程中尽量不要直接放在地面上（地面建议铺上麻布袋、纸箱片、旧报纸、草木灰等用来吸湿防潮）。三、贮藏的种子既要保持存储温度稳定而不剧烈变化，又不能让存种温度过高或过低种子在存储过程中，存储环境的温度和湿度对种子的活性和品质影响最大。贮藏种子的温度或湿度不适，或者贮藏种子的温湿度环境剧烈变化，都容易导致种子发生坏种、烂种、霉种以及种子失去发芽活性的问题。一般来说，在种子适宜的贮藏存贮温湿度环境下（场所空气温度和种子含水量），种子存储场所的温度每升高5度或者种子内含水量每增加1％，都会导致种子的可使用寿命期约减少一半左右，反之，种子存储场所的温度每升降低5度或者种子内含水量每减少1％，基本上都能让种子的可使用寿命期约延长一半左右。
从种子存储的温度环境上来说，种子存储环境的温度越高，种子的呼吸作用与代谢作用就越强，这样种子体内的含水量流失的就越快越多、种子体内储备的有机养分损耗的就越快越多，如此以来，就会造成种子在存储过程中出现霉烂变质、丧失发芽活性以及使用寿命期急剧缩短的问题，这样种子再播种时就不能保证发芽出苗率了。一般来说，凡是2-5年寿命期需要短期贮藏的种子，一般把贮藏期温湿度调控在空气温度15-20度左右（种子含水量不要超过12％）最有利于种子的保存；凡是5-15年寿命期中期贮藏的种子，一般把贮藏期温湿度调控在空气温度0-10度左右（种子含水量不要超过9％）最有利于种子的保存，长期存种大家一般用不到，所以不介绍了。在种子贮藏存储的合理温度环境下，一般存种场所的空气相对湿度一般调控在50-60％左右最有利于种子的存储。
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