绿色高粱优质高产栽培技术

来源：互联网时间：2025-11-26

高粱是我国重要的粮食和饲料作物，在保障国家粮食安全、促进畜牧业发展等方面发挥着不可替代的作用。随着农业供给侧结构性改革的不断深入，对高粱的产量和质量提出了更高要求。目前，受品种选育滞后、栽培管理粗放等因素制约，高粱单产水平和品质有待进一步提升。为此，本研究立足绿色发展理念，系统总结了高粱优质高产栽培的核心技术，分析了存在的主要问题，并提出相应的优化策略，以期为高粱产业高质量发展提供理论指导和实践参考，助力农业绿色发展和乡村振兴。

1.1 高粱在农业生产中的地位

高粱作为我国重要的粮食和饲料作物，具有耐旱、耐贫瘠、适应性广等独特优势，在保障国家粮食安全、促进农牧业协调发展等方面发挥着不可替代的作用。高粱产业是北方农牧交错带和西南岩溶山区的优势特色产业。高粱籽粒富含淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养成分，既是重要的食用谷物，也是酿酒和饲料加工的上乘原料。高粱秸秆青贮品质优良，在促进畜牧业提质增效、保障草食畜饲料供给等方面具有重要价值。此外，高粱还可用于生物燃料、医药保健等领域，市场前景广阔。

1.2 提高高粱产量和品质的必要性

当前，受品种选育滞后、栽培管理粗放等因素制约，我国高粱单产水平仅为 4.3 t/hm²，与玉米等其他禾本科作物相比差距明显，亟待科技创新驱动产业升级。同时，随着消费结构升级和人民生活水平提高，对高粱的加工及食用品质提出了更高要求，迫切需要加强优质专用品种培育，提升产品供给质量和效益。此外，在国家战略和政策引导下，高粱正加快向优质专用、绿色生态、标准规范方向发展，单纯追求高产已不能适应新形势需要，必须加快推进优质高产协同发展，推动产业高质量转型，更好地满足市场和消费升级需求，促进农民持续增收。

1.3 绿色栽培助力高粱可持续发展

绿色栽培是指在农业生产过程中，坚持绿色发展理念，遵循作物生长发育规律，采用先进适用技术，实现投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化，从而促进生态环境友好、农产品质量安全、资源永续利用的一种新型栽培模式。高粱生产实践表明，运用绿色栽培模式，有利于在确保产量稳定提高的同时，减少化学农药的施用，改善土壤理化性状，提升产品品质，拓展市场空间，提高产业综合效益。因此，大力推进高粱绿色栽培，对于加快构建高粱优质高产栽培技术体系，破除资源环境约束瓶颈，实现产业转型升级和可持续发展，具有重要意义。

2.1 良种选育与繁殖

依托现代生物技术与传统育种深度融合，采用SNP 分子标记辅助选择和 CRISPR/Cas9 基因编辑技术，精准改良抗病和抗倒性状。选育过程中，利用SSR 标记技术筛选优质基因，通过近红外光谱分析评价品质，实现高通量选育。以半矮秆基因导入为关键，培育株高 180～200 cm、茎秆粗 1.8～2.2 cm、抗倒指数 2.5 以上的优质亲本。选用 DHW198、JN298 等种质，配套组合育成高产品系，获得晋粱 106 等千粒质量 35 g 以上、出米率 87％的专用品种。建立 DNA指纹图谱数据库，构建种质资源评价体系。

2.2 精准施肥

基于土壤养分检测和作物需肥规律，建立高粱优质高产施肥技术体系。采用 GPS 定位取样和近红外光谱分析技术进行土壤速测，建立田块养分数据库。依据产量目标和土壤养分状况，精准配比氮磷钾肥。采用水肥一体化系统实现精准施肥，肥料利用率可以提高 25％。施用含有解磷菌、固氮菌的生物菌肥，可以显著提高土壤有效养分含量。建立叶片营养诊断指标体系，及时调整追肥策略，实现精准补充微量元素。

2.3 水分管理

高粱生育期需水量呈抛物线变化，苗期需水指数0.3～0.4，拔节期 0.6～0.7，抽穗开花期达到峰值0.8～0.9，灌浆期逐渐降至 0.5～0.6。田间持水量65％～75％时植株生长最佳，利用 TDR 土壤水分监测仪实时监控墒情。采用管道输水与滴灌集成系统，设置压力补偿式滴头，流量 2.4 L/h，湿润半径 25 cm。配套应用固体保水剂与地膜覆盖，土壤含水量可提升18％，蒸发损失降低 32％。

2.4 病虫草害绿色防控

根据病虫草害发生动态预警模型，预测黑穗病为害指数达到 0.65 时实施防治。采用抗病品种与轮作倒茬结合，降低病原菌基数。释放天敌昆虫，平均密度为 4 500 头/hm²，搭配性诱剂释放装置，诱集害虫率达 82％。设置黄板诱虫器 280 个/hm²以及杀虫灯16 盏/hm²，物理防控效果显著。防治病害可使用噻呋酰胺可分散油悬浮剂 200g/hm²，兼治地下病害，防治虫害可选用氯虫苯甲酰胺悬浮剂 45 mL/hm²，能够有效防治地上害虫。防治草害可在播后苗前喷施精喹禾灵乳油600mL/hm²，与人工除草相结合，杂草防除率 96％。建立病虫草害监测预警网络，实现科学防控、精准施药，化学农药用量较常规降低45％。

2.5 植株调控

基于株高与产量互作效应，采用矮壮素与多效唑复配技术调控株高。抽节期喷施矮壮素 25％可湿性粉剂 2 000 倍液与多效唑 15％水剂 2 500 倍液，有效抑制茎秆伸长 15～20 cm，增强茎秆下部节间机械强度。叶面喷施赤霉素/6-BA/萘乙酸三组分生长调节剂，促进穗粒分化与灌浆。采用“单秆双穗”栽培模式，在分蘖期去除无效分蘖，保留 1～2 个健壮分蘖。抽穗期去除病弱穗与倒伏株，适当去除下部衰老叶片，提高群体通风透光性。应用智能植株调控设备实现株高和生长势的精准管理，建立基于表型组学的植株生长动态监测系统，优化调控方案，确保群体整齐度达到90％以上。

3.1 加大科技创新力度，促进成果转化应用

高粱产业的转型升级和可持续发展关键在于持续加大科技创新力度，加快先进适用技术的研发推广和转化应用。要坚持政府引导、企业主体、市场化运作，整合产学研用创新资源，强化关键核心技术攻关。聚焦优质高产多抗品种选育、轻简化高效栽培、绿色投入品减施、智能装备应用等重点领域，突破一批共性关键技术，集成配套一批标准化生产模式。同时，建立健全科技成果转移转化机制，搭建成果中试、示范、推广、培训等公共服务平台，畅通从实验室到田间地头的转化渠道。制定科技成果转化激励政策，调动科研人员成果转化积极性。创新校地、院企合作机制，引导高校、科研院所与龙头企业开展产学研用协同创新，提高企业成果转化主体地位，提升产业技术创新整体效能。

3.2 健全标准规程体系，强化监管质量安全

完善的标准规程体系是保障高粱绿色优质生产、提升产业质量效益的基础支撑。要加快构建覆盖高粱品种审定、种子生产、田间栽培、病虫草害防治、农机农艺融合、产后初加工的标准体系。制订优质专用型品种、绿色高质高效栽培等关键环节的国家标准和行业标准，因地制宜制定具有区域特色的团体标准、企业标准。强化标准的宣贯与实施，引导生产经营者规范生产行为、提升标准化水平。加强标准执行情况的监督检查，严厉打击假冒伪劣、以次充好等违法违规行为。健全追溯体系，强化田间管理、农资投入品使用、仓储运输各个环节的质量安全监管。加大产地准出、市场准入、抽检监测等质量安全监管力度，从源头上控制农药兽药残留等食品安全风险，确保高粱产品优质安全。

3.3 创新利益联结机制，调动多方参与积极性

创新利益联结机制是推动高粱产业链融合发展、实现多方共赢的关键举措。要积极探索“公司 + 合作社 + 农户”的产业化经营模式，通过订单生产、利润返还、劳务用工、土地租赁等方式，让农民分享加工、销售等二三产业增值收益。支持新型农业经营主体采取土地托管、代耕代种、统防统治等生产性服务方式，带动小农户融入现代农业发展中。鼓励高粱生产大县开展规模化标准化生产，打造一批全产业链现代农业产业园。支持农民专业合作社发展，健全成员权益保护和盈余分配机制，增强内生发展动力。完善龙头企业利益联结机制，严格落实收购合同，加大订单生产比例，促进利益共享、风险共担。强化金融支持，创新适合高粱产业发展的信贷产品，扩大种植保险覆盖面，防范化解生产经营风险。

3.4 提升技术指导水平，助力农户提质增效

实现高粱生产提质增效，要强化基层农技推广体系建设，加大专业指导员队伍培养力度，提升指导服务精准化、专业化水平。创新拓展“互联网+”农技社会化服务新模式，综合利用现场培训、入户指导、线上答疑、远程诊断等方式，拓宽优质高效技术推广渠道。组织专家大力开展绿色优质高产栽培、病虫草害绿色防控、农机农艺融合等关键技术集成示范，引导农户科学规范生产。建立健全新品种、新技术、新模式试验示范基地，办好田间培训学校，充分发挥典型引路、辐射带动作用。广泛开展标准化生产、绿色防控等技能培训和职业农民培育，有效提高农户科学种田、精细管理的能力。创新农业气象服务方式，利用大数据、云计算等现代信息技术，为农户提供精准实用的墒情、苗情、虫情监测预警，指导农时农事操作。

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