2月上旬，我国中东部地区出现雨雪冰冻天气，农业农村部会同有关地方农业农村部门第一时间部署应对，全力抗灾救灾，尽可能减轻了灾害影响，重要农产品生产供应总体有保障。农业农村部召开专题会议强调积极应对雨雪冰冻灾害，全力保障农业生产安全和“菜篮子”产品稳定供应。

由于此时，南方冬油菜正处于现蕾抽薹至开花期，江淮、长江中下游冬小麦开始返青，西南冬小麦已拔节，春管春耕正由南向北陆续展开，此次即将到来的寒潮天气与2月上旬雨雪冰冻天气影响区域高度重叠，可能给当前农业生产带来不利影响。

为指导地方科学防范应对此轮雨雪冰冻天气，农业农村部在前期下发通知动员部署、多次预警、制定印发6个分作物应对雨雪冰冻灾害技术意见的基础上，于今日向湖南、湖北、贵州、河南、江苏、安徽等重点省份派出4个工作组和25个科技小分队，推动各项措施落到实处。

一是分析研判灾害影响。深入低温雨雪冰冻天气影响地区，分作物、分生育期调查了解灾害性天气影响，科学评估灾损情况。

二是落实科学抗灾措施。会同地方农业农村部门，分区域分作物完善防御低温雨雪冰冻灾害技术意见，指导各地及时落实清理“三沟”、清除冻薹冻叶，喷施叶面肥，设施除雪加固、防风增温等防寒抗冻措施。

三是强化指导服务。蹲点包片、进村入户，采取面对面现场授课、广播电视、网络平台、微信公众号、短视频等线上线下多种形式开展指导培训，及时了解并帮助解决实际困难和问题。

国家气象中心生态和农业气象室首席宋迎波分析，此次低温、雨雪、冻雨将对农业生产影响有利有弊。

灾后田管和恢复生产是当前农业生产最重要最紧迫的任务，要切实抓好“菜篮子”产品稳产保供。对此，宋迎波建议，及时加固设施温棚和禽畜棚舍，抓住降雪间隙清雪除冰，防止大风、雪压等导致棚体垮塌，造成蔬果、畜禽等受冻受损；加强大田管理，抢收成熟露地蔬菜，减轻冻害损失，迟播弱苗油菜寒潮前可喷施药剂增强抗冻性，低温过后及时摘除油菜冻伤叶片和蕾薹，促进恢复生长；雨雪过后及时降湿排渍，提升地温，尤其是低洼田块，确保排水畅通，防范积水结冰冻伤作物根部。