农民大哥种植可以生吃的“苹果苦瓜”，亩产值3万，种子5块钱一粒

来源：互联网时间：2018-10-24

说到这个苦瓜，我们应该都不陌生，再寻常不过的一种蔬菜而已。在大多数印象中，苦瓜都是细长细长，有很浓烈的苦味，但是三里村的农民于大哥种植一种外形胖乎乎，味道不仅不苦，而且还甜，可以生吃的“苹果苦瓜”，亩产值3万。

于大哥一直以来就从事新鲜果蔬的种植，在一次偶然机会中他看到了苹果苦瓜，于是从台湾引进了过来。经过两年多的试种取得成功，一亩可以产苹果苦瓜8000多斤。

但是于大哥告诉我们，这个苹果苦瓜种植成本也比较高，不仅种子贵，一般市场价5块钱一粒，而且播种还要用55度左右的温水烫种，为了便于发芽，每一粒种子都需要用牙轻轻咬开。

这个苹果苦瓜，果形形似苹果，成熟后表皮比较白，果面晶莹剔透，口感脆甜多汁，含糖量高，既可以直接当做水果生吃，也可以作为蔬菜食用。苹果苦瓜营养丰富，保健功效多，有调节血脂、降低血压，还能增强人体胰岛素细胞活性等作用。

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