在春季果树枝条刚刚萌芽时，同样也是第一个吸收肥料的高峰期，所以做好此时的施肥工作相当重要。在这时，所施的肥料主要以氮肥为主，适当配合施一些磷肥和钾肥，只施磷肥或钾肥可能会被浪费掉。
　　在施肥后必须及时配合灌水，以便发挥肥效，提高肥料的利用率。在施肥时，不能一混而施，而根据果树的长势、结果的多少区别对待。长势好的多施，结果多的多施，反之少施，以免适得其反。施肥时，离树干的距离大约在15～20厘米之间，要均匀施肥，不集中、不悬施，以防肥料的浪费和产生烧根现象。施肥后浇足萌动水。
　　春季果树萌动期，枝干喷1～2次0.5%尿素混0.3%硼砂，可使花期一致，花朵肥大，坐果率提高，果实整齐。

在果树的修剪中，花前复剪比冬季修剪更为重要、更有目的性。花前复剪能够清楚的辨别出花芽和叶芽，在修剪时，能够有目的、有选择性的对花芽和叶芽进行取舍，这不但可以减轻疏花、疏果的工作量，而且是减少果树大小年的重要措施。

早春进行主干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟果树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害，同时还可兼治树干病虫害。
　　根据历年来果树受霜冻的经验，在果树萌动后要注意天气预报情况，特别是夜间，当气温降至果树受冻临界温度时开始薰烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，如麦秸、残枝落叶、锯末等，或用防霜烟雾剂进行熏烟。为提高防霜冻的效果，可按上风向多放柴草、下风向少放柴草的原则，一般每亩果园堆4～5堆，每堆用料25公斤左右。
　　低温来临前3～5天及时灌水，防效最好。霜前灌水，晚上水温比土温高，水可使土壤增加大量的热量，同时灌水后可使土壤导热率增大，有利于土壤深层的热量向上传递，灌水后先不要划锄。
　　在果树萌动后至开花前，喷施能够提高果树抗逆性的药剂，同时配合叶面喷肥，可有效地预防霜害的发生。