来源：农业部时间：2016-04-13
2016年一季度我国食用类农产品加工业企业景气指数为129.3，比2015年四季度高6.4点。其中，即期、预期景气指数分别为128.3和130.0，即期指数环比上升6.5点，预期指数环比上升6.3。一季度食用类农产品加工业企业家信心指数为110.2，比2015年四季度提高1.7点，结束了自2014年四季度启动监测以来持续下行的局面。总体来看，当前我国食用类农产品加工业仍然较为景气。
一、企业经营情况
农产品原料采购有转好趋势。一季度农产品原料采购量持平或增长的企业占比为82.0%，环比上升1.6点。
多数企业产品产量平稳。一季度生产稳定及向好的企业占比为78.9%，产品产量持平、增加的企业占比分别为57.4%和21.5%，产品产量减少的企业占比为21.1%。
中长期订单有增长趋势。今年一季度产品订货量处于“正常水平”或“高于正常水平”的企业占比走低，为77.5%，主要原因是2015年四季度食用类农产品加工企业订货量高于往年同期水平，订单期限变长形成的。一季度短期订单较多的企业占比下降至36.7%，环比降2.8点。
盈利水平稳中有升。70.5%的企业一季度盈利正常或好于正常水平，环比略升0.2点，多数企业经营状况稳定。
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