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黄秋葵营养价值,黄秋葵露地种植方法

来源:互联网时间:2020-03-24

黄秋葵是一种具有较高营养价值的新型保健蔬菜,有很高的开发利用价值和潜力。随着人们对健康生活的追求,黄秋葵这一新型蔬菜必然会得到越来越多人的接受和认可。黄秋葵的种植前景可观,是一个农村创业致富好项目。怎样种植黄秋葵?黄秋葵种植前景怎样?一起看看吧。

黄秋葵的营养价值

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。黄秋葵的营养保健价值很高,各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E和磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。

在美、英等国家被列入新世纪更佳绿色食品名录的秋葵,因被许多国家定为运动员的蔬菜而被称为“奥运蔬菜”。

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