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2018稻米价格行情怎样?秋收后怎么储藏稻米?种植过程需要注意的事项

来源:互联网时间:2018-11-01

稻米一种可食用的谷物,一年生草本植物,性喜温湿, 中国南方俗称其为“稻谷”或“谷子”,脱壳的粮食是大米。煮熟后称米饭(中国北方讲法)或白饭(中国南方讲法)。稻谷是我国的主要粮食作物之一,具有悠久的种植历史,种植面积。稻米不仅是食粮,同时还可以作为酿酒、制造饴糖的原料 [1] 。全世界有一半的人口食用它。主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。总产量占世界粮食作物产量第三位,低于玉米和小麦,但能维持较多人口的生活,所以联合国规定2004年为“国际稻米”年。


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  一、稻米今年价格行情


  9月上旬,湖南、江西、湖北、安徽等地新季中籼稻陆续上市,开秤价为2200~2400元/吨,同比偏低200元/吨。


  为腾库收购新粮,企业及贸易商加大轮换力度。9月3日,安徽省开始拍卖2017年产中晚籼稻3.78万吨,成交1.98万吨,成交率52.25%,成交均价2619元/吨。


  新季中籼稻接棒早籼稻,成为籼稻市场购销重心,米企及贸易商对中籼稻采购积极性较高,后期中籼稻价格或小幅上涨。


  目前,东北和西南地区大部一季稻处于乳熟至成熟期,长江中下游大部处于抽穗至乳熟期,部分进入成熟期。


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  二、秋收后储藏稻米方法


  1、贮藏注意要点


  ①忌高温:稻谷在强烈日光下曝晒或较高温度下烘干,均能增加爆腰率和变色,降低食用价值。稻谷温度高时入库贮藏,还可能产生水分分层和结顶现象,从而导致发热霉变。


  ②要防止发芽霉变:新收稻谷生理活性强,入仓后易发生自热,使粮温上升,导致粮温上层结露生霉。来年春天气温上升,粮堆顶部也易发生结露生霉。粮堆结露或漏雨的部位,因水分增大,易发生生芽霉烂,俗称芽烂。


  2、贮藏方法


  稻谷是一种适宜长期储藏的粮种。稻谷的呼吸作用一般在储藏的第1~2年较高,以后逐渐降低并趋于平稳。稻谷一般以仓库贮藏。入库时要控制好水分和温度,水分在14%左右,温度在25℃以下。


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  三、稻米种植过程需要注意的事项


  1.本田施肥


  施用充分腐熟农家肥每公顷40-45立方米。一次性施入做基肥,不追肥。为确保稳产和抗逆性,第一年可减少化肥用量50%,第二年可减少化肥用量75%,第三年可不施化肥,土壤中的化肥残留基本解除。


  2.选种浸种


  选用抗逆性强的优质品种如吉粳83、吉粳88等,水稻种子处理:利用温水替代水稻药剂浸种杀菌的方法防治恶苗病。


  水稻种子必须干燥,用15公斤的温水,水温维持在60摄氏度,稻种4公斤,放入60摄氏度温水中浸种10―15分钟,浸泡后的种子捞出后立刻用15公斤的冷水浸泡,使其恢复到常温状态。然后用1:1.13的盐水进行选种。


  3.育苗管理


  用隔年的山皮土或田土加充分腐熟的农家肥以2:1的比例配制营养土,用米醋进行床土调酸,替代水稻苗床调理剂,每平方米施用营养土20公斤。苗床地下害虫用炕洞灰驱除,将炕洞灰均匀撒在床面上后再铺营养土,然后将床面耙细搂平进行稀播种,均匀覆土1.0厘米,然后在其土层覆一层0.5厘米细沙保水防草。


  稀播种,每平方米3―5两湿种;育壮秧,控制温度和水分,提高抗逆能力;在苗床四边撒毒谷防治地下害虫;人工及时除草。


  4.整地稀插


  在本田上均匀撒施优质农家肥后深翻地。进行2次耙地灭掉草源,间隔7―10天左右,保持水层控制草芽,秧苗带蘖1―2个,叶片为4―4.5片时进行稀插秧。提高秧苗素质,增强植株抗逆性。


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